Erzurum'da fırıncılar ekmeğe zam talebinde bulunuyorlar. Mevcut fiyatlarla girdi maliyetlerinin altından kalkamadıklarını belirten fırıncı esnafı, son aylarda 16 fırının zarar etmemek için kapandığı belirterek, " zam talebimiz karşılanmazsa, bizlerde ekmek üretemeyecek duruma geleceğiz" dediler.
Girdi maliyetleri olan un, maya, doğal gaz, elektrik, ücretlerine neredeyse günü birlik zam yapıldığını belirten esnaf, " piyasada unun çuval fiyatı 550 TL civarında. İçerisinde 24 adet olan 250 TL’ye satılan bir koli maya 370 TL oldu." Mevcut fiyatlarla bu maliyetlerin altından kalkmamız mümkün değil" dediler.
Erzurum’da 200 gram ekmeğin fiyatı Haziran ayında 3,5 TL olmuştu. Bir ayda girdi maliyetlerindeki artış nedeniyle her geçen gün zarar ettiklerini kaydeden fırıncılar 200 gram ekmeğin 4 TL olmasını istiyorlar.
Büyükşehir Belediyesi, Zabıta Daire Başkanlığı, Ticaret İl Müdürlüğü, Tarım İl Müdürlüğü ve Fırıncılar Odası temsilcilerinden oluşan komisyon toplantısında zam talebınde bulunacaklarını söyleyen esnaflar, "bu talebimiz karşılanmadığı takdirde, bir çok arkadaşımız üretim yapamaz hale gelecek." dediler.
07.09.2022 15:24:33